秋季家常菜谱大全
已经过了秋分，想吃的东西太多了，但是也不能什么都吃，还是要有每天的套餐配合着吃，才对身体有益，吃东西，并不是好吃最重要，养生才是最重要的！秋季家常菜谱大全供大家参考。
秋季家常菜谱大全一：黑木耳烧豆腐
主料：中豆腐500克左右、黑木耳一把
配料：大葱、干红辣椒、盐、砂糖、味精
做法：
1、黑木耳事先浸发好；菜场或超市买中豆腐（比老豆腐嫩，比盒装内脂豆腐老）一块
2、起油锅，油少量，热锅后下大葱、干红辣椒（喜欢吃辣可多放些）爆香
3、先放黑木耳翻炒几下，再放已经切成小块的中豆腐，一起翻炒，豆腐易碎，翻炒时慢点
4、放少许盐、白砂糖，再翻炒几下，出锅前放味精调和即可
秋季家常菜谱大全二：桂圆莲子百合粥
材料：大米100克，去壳桂圆20只，通心莲25克，鲜百合25克，冰糖适量。
做法：
百合掰成片，莲心用温水浸软。大米淘洗净加入莲心、百合、桂圆与适量水熬煮成粥。冰糖调味。
功效：健胃、滋养、收敛、安神，于脾胃虚弱导致食欲不振者。
秋季家常菜谱大全三：木耳炖鸡块
主料：鸡腿
辅料：木耳、豆苗、姜、蒜
调料：盐、白糖、黑胡椒、白葡萄酒、干辣椒
做法：
1、将鸡腿切成块，加入白葡萄酒、姜片腌制10分钟；
2、坐锅点火倒入油，油热后，下干辣椒炸出香味，再放入鸡块翻炒片刻，然后放入木耳、葱花，加少许水焖10分钟，出锅前加入盐、白糖、黑胡椒调味，放入豆苗即可。
特点：鸡肉鲜嫩，汤味浓香。
秋季家常菜谱大全四：菊花猪肝汤
原料：猪肝100克、杭白菊数朵、嫩姜数片。
做法：
1、猪肝洗净后切片，嫩姜切丝，待用。
2、杭白菊洗净待用。
3、锅中放400毫升左右的清水，先将杭白菊放入锅内煮片刻，再放入猪肝和嫩姜同煮。
4、沸腾后，用小火再煮20分钟，调味即成。
Tips：
怀孕期间基础代谢率较高，孕妇容易内热，杭白菊具有清热解毒的作用，此款菊花猪肝汤适合内热较重的孕妇补铁食用。
秋季家常菜谱大全五：香干拌芹菜叶
原料：芹菜叶700克豆腐干50克。
调料：精盐1小匙白糖1小匙香油1小匙味精少许。
做法
1.将新鲜的芹菜叶洗净。
2.锅内放适量水置火上烧开将洗净的芹菜叶放沸水中焯一下即捞出摊凉。
3.将凉透的芹菜叶挤干水分然后切成碎末放盘内。小豆腐干放沸水中烫一下捞出切成小丁放芹菜叶盘内然后加入精盐、白糖、香犹味精拌匀即可食用。
特点：此菜颜色翠绿清香适口。
秋季家常菜谱大全六：红枣补血饭
材料：大米200克，红枣20只，黑芝麻25克。
做法：大米淘洗净，拌入洗净拍碎的红枣，加适量水焖煮成饭，开锅时搅入文火炒香并碾碎的黑芝麻。分两次食用。
功效：健脾养胃补血，尤利于气血不足、病后体弱、胃虚引起的消化不良和食欲欠佳者。
更多秋季养生食谱推荐：
孕妇秋季食谱 孕妇秋天食谱
秋季养生保健汤谱推荐
宝宝秋季养生粥食谱
女性秋季养生食谱
秋季早餐食谱推荐
秋季家常菜谱推荐
| 上一篇： 秋季养生食谱：女人必吃6种排毒食物 | 下一篇： 男性秋季养生保健食谱 |